হোটেল ৭১ এর রান্নাঘরে অভিযান, জরিমানা

ডেস্ক: রান্নাঘরের স্টোরে তেলাপোকার উপস্থিতি পাওয়ায় রাজধানীর বিজয়নগর এলাকার হোটেল ৭১-কে তিন লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

বুধবার (৪ অক্টোবর) বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট মো. আক্তারুজ্জামানের নেতৃত্বে অভিযানটি পরিচালিত হয়।

এক বিজ্ঞপ্তিতে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ জানায়, অভিযানের সময় হোটেলটির রান্নাঘরের স্টোরে তেলাপোকার উপস্থিতি এবং নোংরা ও অপরিচ্ছন্ন অবস্থায় পাওয়া যায়। তাদের ফ্রিজে প্রচুর লেবেলবিহীন রান্না করা এবং কাঁচা খাবার একসঙ্গে মজুত করতে দেখা যায়। এসব অপরাধে নিরাপদ খাদ্য আইন-২০১৩ এর বিধান অনুযায়ী হোটেলটিকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা করা হয় এবং তাৎক্ষণিকভাবে তা আদায় করা হয়। 

বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়, অভিযান পরিচালনার সময় হোটেল ৭১ কর্তৃপক্ষকে খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ, মজুত ও বিক্রয়ে নিরাপদ খাদ্য আইনের সংশ্লিষ্ট বিধি অনুযায়ী পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, খাদ্য সংরক্ষণ ও ভোক্তাদের স্বাস্থ্য ঝুঁকি এড়াতে নিয়ম মানতে নির্দেশনা দেওয়া হয় এবং নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে করণীয় সম্পর্কে দিকনির্দেশনা সংবলিত পোস্টার দেওয়া হয়। 

অভিযানে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের পরিদর্শক মো. আসলাম ভূইয়া ও বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্যের অন্যান্য সাপোর্ট স্টাফ এবং আনসার সদস্যরা উপস্থিত ছিলেন।